Zjistěte Svůj Počet Andělů
Pokud se ocitnete v rozhovoru o „vitaminu P“, existují dvě pravděpodobná vysvětlení ...
Jeden: patříte mezi neobvykle upřímné psychiatry („Vitamin P“ je průmyslovým slangem pro Paxil nebo Prozac). Za druhé: narazili jste na stroj času nastavený na rok 1950. V tomto desetiletí naposledy vědci (nebo opravdu kdokoli) použili „vitamin P“ k popisu flavonoidů, chemické sloučeniny nacházející se ve většině druhů ovoce a zeleniny.
Dnes, ať už tomu říkáte „vitamin P“ nebo flavonoidy, je to nejnovější způsob, jak vysvětlit, proč něco myznátje dobré (jíst ovoce a zeleninu)jedobrý.
Profesionální typ: Jezte různé produkty. Flavonoidy jsou hojně obsaženy ve stejných potravinách, které obvykle vidíte doporučované jakýmkoli odborníkem na výživu. Ale množství a biologická dostupnost (ať už je vaše tělo dokáže skutečně využít) se u různých zdrojů liší, proto je nejlepší chybovat na straně rozmanitosti.
Flavonoidy oceníte pouhým procházením sekce produkce. Všimněte si, jak se některé flavonoidy objevují v ovoci a zelenině stejné barvy? Je to druh jejich práce - jsou zodpovědní za produkci bohatého a živého pigmentu - s výjimkou anthoxantinů, „neutrálního“ flavonoidu.
Flavonoidy nelze zaměňovat s karotenoidy, fytonutrienty, které poskytují jasně oranžové, červené a žluté odstíny řekněme mrkve.
Jezte příliš mnoho potravin obsahujících karotenoidy a vaše pokožka by se mohla skutečně zbarvit oranžově. Opravdu. Ale pokud se vydáte na borůvkový záchvat, výsledná dávka antokyanidinu vás nebude nutit vypadat jako Violet Beauregarde.
Paul Linse / Getty Images
průvodce konturovým make-upem
Možné přínosy vitaminu P pro zdraví
Ale úžasné věci, vitamin Pumětano - údajně. Četné studie prokázaly, že flavonoidy mají antioxidační a protizánětlivé vlastnosti.
Navzdory špatnému rapu jsou oxidace a záněty přirozenými procesy a někdy dokonce užitečné. Zánět může být vedlejším produktem běžných činností, od dýchání po vzpírání. (Svaly, které jsou připraveny k obnově, jsou zanícené.)
Ale oxidace a zánět jsou věci, kterým chcete zabránit, pokud můžete. A to je jeden z důvodů, proč sklízet léčivé vlastnosti a přínosy flavonoidů pro kardiovaskulární zdraví.
Ve skutečnosti porovnejte všechny studie provedené na flavonoidech a můžete věřit, že mohou zabránit rakovině, zlepšit kontrolu diabetu a zvýšit erektilní funkci. (Sakra, dokonce dělají rostliny atraktivní pro opylovače!)
Co funguje pro rostliny, funguje pro nás, že? Proč tedy nejíme hrstky květáku naplněného borůvkamiprávě v tuto chvíli? No, nejímeprostěflavonoidy. Každá živina, vitamin, minerál a koření interagují navzájem uvnitř jídla, které jíme, a v našich tělech.
Mléko ve vašem kakau může interferovat s absorpcí flavonoidů; možná potraviny bohaté na sacharidyzvýšitabsorpce flavonoidů, ale některé flavonoidy mohou interferovat s absorpcí sacharidů. Protože naše těla používají jako primární zdroj energie sacharidy, je to obvykle špatné.
Ale snížená absorpce sacharidů (tj. Cukru) jedobrýpro lidi s diabetem typu II. Ve skutečnosti mají flavonoidy nacházející se v kakau největší příslib pro osoby s cukrovkou. Už jste zmatení?
roztomilé pohádky před spaním, které vyprávíte své přítelkyni
Kardiovaskulární zdraví a vitamin P
Faktem je, že stejně jako mnoho jiných „Další velké věci“ vykazují flavonoidové studie fatální chybu v mnoha studiích: korelace se nerovná příčině. To je nejvíce pravda o studie kardiovaskulárních chorob které vtlačily vitamín P do centra pozornosti.
Ano, účastníci, kteří měli vyšší příjem flavonoidů, vykazovali v krátkodobém horizontu méně biomarkerů zánětu. Ale lidé, kteří konzumují velké množství flavonoidů, pravděpodobně již mají vysoce kvalitní stravu.
Jak tedy můžeme předpokládat, že jeprostěflavonoidy snižující zánět? A je pravděpodobné, že lidé s vysoce kvalitní stravou budou nekuřáci a cvičenci? Víme, že také přispívají ke kardiovaskulárnímu zdraví.
Většina z těchto studií je rovněž prospektivní, což znamená, že jsou hotovépředkdokoli vyvine kardiovaskulární problémy.
Ani silná asociace kakaa bohatého na flavanol a snížená hypertenze nezohledňovala podobnost účastníků studijní skupina . Jedná se o tzv. „Matoucí faktory“ nebo „alternativní vysvětlení věci, která se stala“.
Rakovina a vitamin P
Flavonoidy pravděpodobně nejsou nepolapitelným lékem na rakovinu. Bylo zjištěno, že ve studiích na zvířatech úspěšně bojují s různými formami chemicky vyvolaných rakovin. Neexistují však žádné přesvědčivé důkazy o tom, že se to týká lidských orgánů.
jiný studie naznačují, že by mohly být použity flavonoidy ke snížení rizika rakoviny prsu a prostaty kvůli jejich interakcím s pohlavními hormony.
Pak existují studie, které varují před možnou kontraindikací léků s produkty obsahujícími flavonoidy, zejména s proslulým grapefruitem. Dokonce ještě není třeba určit riziko interakce flavonoidů na flavonoidech.
Vitamin P: Doplněk vs. dietní
I když máte stravu bohatou na ovoce a zeleninu, nezaručuje to ve vašem systému bohatství flavonoidů. Skladujete cibuli mimo ledničku? To vám přijde o některé flavonoidy.
Přemýšlejte o ovoci a zelenině, které si musíte oloupat nebo vařit. Tohle budetakyvést ke ztrátě flavonoidů. Zohledněte také faktory prostředí, jako je půda a zrání.
Pro ty, kteří nemají dostatek ovoce a zeleniny, je na trhu řada doplňků flavonoidů.
Dobrá zpráva: nebyly zaznamenány žádné nežádoucí účinky spojené s vysokým příjmem flavonoidů. Špatná zpráva: Užívání doplňků flavonoidů není totéž jako přirozené získávání flavoniod z ovoce a zeleniny, protože potraviny obsahují další vitamíny a živiny, které pomáhají při vstřebávání flavonoidů.
Porovnejte to s prokázaným výskytem komplikací při předávkování jinými vitamíny: ledvinové kameny (vitamin C), poškození nervů (vitamin B) a závratě, nevolnost nebo dokonce smrt (vitamin A).
Špatná zpráva: relativní nedostatek rizika je způsoben jejich nízkou biologickou dostupností (možná je jen vykouříme, jakmile se rychle metabolizují).
To by mohlo vysvětlovat, proč jsou flavonoidy neuvěřitelnými antioxidanty v a zkumavka zatímco v našich tělech mnohem méně, protože se nacházejí v mnohem menším množství než jiné antioxidanty (jako je vitamin C). A studie zpochybnit, zda se flavonoidy nacházejí vdoplňkymůže být skutečně neškodný.
Takže se vyhněte ‚noidům? Závěrem je ...
Je těžké pokazit konzumaci potravin bohatých na vitamín P - pravděpodobně jste nepotkali odborníka na stravu, který by vám doporučilvyhýbat sedruhy ovoce a zeleniny, které obsahují flavonoidy. Pokud ano, dobře ... možná jste narazili na stroj času v 50. letech.
Není pochyb o tom, že přínosy konzumace flavonoidů převažují nad riziky. Jedinou otázkou je rozsah těchto výhod.
Ano, flavonoidy souvisejí se sníženým rizikem rakoviny, kardiovaskulárních onemocnění a dokonce i zvonění uší. Láhev kakaových flavonolů ve výši 45 $ však nemusí mít na příslovečném jablku nic denně.
chlupaté nohy ženy
