Zjistěte Svůj Počet Andělů
Ferrero Rocher je oblíbená italská čokoládová pochoutka, která si získala mezinárodní uznání. Se svým hrbolatým kulatým tvarem, krémovým středem obklopujícím lískové ořechy a žvýkací čokoládovou polevou vytváří lahodné občerstvení s nádechem sofistikovanosti. Ale tato propracovanost přichází s palmovým olejem a umělými příchutěmi, stejně jako s emulgátorem a kypřidlem. Nezní to teď tak kvalitně (nebo zdravě), hm?
Až příště budete chtít bohatý lanýž, udělejte si svůj vlastní - se skutečnými ingrediencemi! Smetanost této veganské verze se shoduje s originálem díky avokádu co-to-to-dělat. Oslazené javorovým sirupem a pravou vanilkou jsou výsledné kousky nesmírně žádoucí, až do skrytého středu lískových ořechů.
Složení
- 2 avokádo
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 2 čajové lžičky javorového sirupu
- 3/4 šálku konopného proteinového prášku
- 2 lžíce kakaového prášku
- Pomlčka mořská sůl
- 16 celých lískových ořechů, plus 1/2 šálku nakrájeného na potahování
- 1 tyčinka 70% tmavá čokoláda
- 1 lžíce kokosového oleje
Pokyny
- V kuchyňském robotu smíchejte avokádo, vanilku, javorový sirup, proteinový prášek, kakaový prášek a sůl. Zpracujte do hladka.
- Vyložte plech na pečení pergamenovým papírem. Pomocí lžíce nabijte na pergamenový papír 16 lanýžů. (Zatím je nemusíte tvarovat do koulí.) Do středu každého vtlačte 1 celý lískový oříšek.
- Vložte list do chladničky, aby vychladl.
- Mezitím rozpustíme tmavou čokoládu a kokosový olej do hladka.
- Po 15 minutách vyjměte lanýžové kopečky z ledničky a čistými rukama je vytvarujte do tvaru kuliček. (Jsou méně špinavé, když jsou v pohodě.)
- Každý lanýž volně rožte v nasekaných lískových oříšcích a poté zcela zakryjte rozpuštěnou čokoládovou směsí.
- Umístěte každý lanýž zpět na pergamenový papír a vložte plech zpět do chladničky, aby vychladl.
- Podávejte po 20 minutách. Uchovávejte v chladničce.