Zjistěte Svůj Počet Andělů
Pór, který vypadá jako zelená cibule, která opravdu funguje, je členem rodiny rostlin allium, která zahrnuje také cibuli,česnek, šalotka a pažitka.
The Velština věřila póru nosili na přilbách zpátky v 6thstoletí jim získal vítězství na bojišti. I když nemůžeme slíbit nadlidskou sílu, tato zelenina nabízí některé skvělé zdravotní výhody. Pečte je, popíchejte v salátu nebo dušeném masu nebo je používejte v quiche. Jakkoli je nakrájíte, pórek je lahodný a výživný.
1. Pór má nízký obsah kalorií a vysoký obsah živin
Prostě jeden šálek vařeného póru obsahuje více než 30 procent denní hodnoty vitamínů A a K a přibližně 15 procent denního doporučeného příjmu folátu a manganu.
Kyselina listová v póru může snížit komplikace srdečních chorob (nemluvě o komplikacích v těhotenství). Mezi další důležité živiny, které pórek nabízí, patří vápník, železo, draslík a zinek.
2. Pór může posílit váš imunitní systém
Pór vděčí za mnoho svých supervelmocí svým organosírovým sloučeninám - fytochemikáliím, které mohou mít výhody na posílení imunity.
Výzkum ukazuje, že sloučeniny organosíry pomáhají posilovat vaše imunitní systém a poskytují ochranu proti zánětu. Organické sloučeniny síry mohou také pomoci předcházet oxidačnímu stresu, který je způsoben nerovnováhou volné radikály a antioxidanty ve vašem těle, které mohou vést k poškození vašich buněk a tkání.
Stejné sloučeniny lze nalézt také v jiné rodinné rodině allium, stejně jako v zelenině, jako je brokolice, květák a zelí.
3. Pór může pomoci vašemu trávení
Pór je pevným zdrojem vlákniny, včetně prebiotika druh, který krmí ty dobré bakterie ve vašem střevě. Víš, že to milujeme různé střevní bakterie .
kolik rande s někým spíte
Bakterie v našich bříškách produkují něco, čemu se říká mastné kyseliny s krátkým řetězcem, což pro nás dělá vše dobré regulují náš metabolismus a snižují zánět .
The dobrý mikrobiom (všechny dobré bakterie v našem zažívacím systému) ovlivňují tolik aspektů našeho zdraví, že se vyplatí přidávat do potravin, které mu pomáhají.
3. Pór může chránit před určitými typy rakoviny
Studie naznačují, že lidé, kteří pravidelně jedí pórek a jinou allium zeleninu, mohou mít až o 46 procent nižší riziko rakoviny žaludku než lidé, kteří je nejedí, ale pro jistotu jsou nutné další studie.
Pór vás může také chránit před kolorektálním karcinomem. A případová kontrolní studie z 833 lidí v Číně zjistilo, že pravděpodobnost vzniku této rakoviny byla o 79 procent nižší u těch, kteří jedli více póru a jiné rodinné zeleniny z allium.
Pór je dobrým zdrojem alicinu, sloučeniny, která může mít potenciál pomáhat předcházet rakovině.
Pór může také pomoci předcházetrakovina prsu. NA případová kontrolní studie z 285 žen v Íránu zjistilo, že u těch, které jedly více póru a česneku, bylo významně nižší riziko rakoviny prsu. Vědci naznačují, že snížené riziko rakoviny prsu je způsobeno různými organosírovými sloučeninami v póru.
Výzkumní pracovníci si stále nejsou jisti, proč může pórek obecně pomáhat při prevenci rakoviny, ale navrhuje se, aby zastavili šíření rakovinných buněk, karcinogeny „Zlé zápletky a zmlátit škodlivé volné radikály.
4. Pór vám pomůže mít zdravou pokožku, zuby a oči
Je toho spousta vitamin A. v póru, který pomáhá udržovat zdravé oči, pokožku a zuby.
Vitamin A je obzvláště důležité pro vaši vizi. Je také známý jako retinol, který vytváří pigmenty ve vašich sítnicích. To pomáhá udržovat váš zrak, zejména při slabém osvětlení. Pomáhá také předcházet závažným očním chorobám, jako je Věkem podmíněné makulární degenerace (AMD).
Retinol je také prospěšné pro vaši pokožku. Pomáhá produkovat elastin a kolagen, bílkoviny, které plní vaši pokožku a snižují výskyt vrásek a pórů.
A to není vše! Vitamin A má výhody pro vaše ústa , také. Pomáhá předcházet onemocnění dásní ( paradentóza ) a pomáhá posílit zubní sklovinu.
Jak získat pórek se svým stravovacím plánem
Stejně jako jeho příbuzní cibule a česnek jsou póry velmi univerzální. Jejich chuť je podobná cibulové, ale mírnější a při vaření mají krémovější konzistenci. A i když jsou v pořádku syrové, lze je vařit téměř jakýmkoli představitelným způsobem. (Kandovaný? Pravděpodobně ne.)
Bílé a světle zelené porce této vegetariánské zeleniny podobné póru se konzumují; tmavší listy obvykle nejsou.
Hledejte pórek, který je tuhý, bílý a zelený - ne zvadlý nebo žlutý - a čím menší je stopka, tím lepší je struktura. Skladujte je přímo z obchodu (bez ořezávání nebo praní) v pěkné tmavé lednici, jako světlo může zkrátit jejich životnost .
I když je tato zeleň bezpečná pro většinu lidí, pro ty, kteří mají ledvinové kameny by měl projít. Je to proto, že pórek obsahuje spoustu oxalátů, látek, které mohou v moči tvořit krystaly.
Beran muž rakovina žena v posteli
Na druhé straně ti, kteří se zabývají otok v důsledku zadržování vody mohli vyzkoušet pór - jsou to přirozené věci diuretický .