Zjistěte Svůj Počet Andělů
Od letošního roku oves přes noc šílenství na vzestupu slaná kaše , skromný oves má za sebou únikový rok. Je to poslední úspěch? Stát se mlékem. Ať už jste vegan, bez mléčných výrobků nebo jen milujete dobrou rostlinnou alternativu mléka, pravděpodobně jste slyšeli o mléce bez mléka, které najednou vystříklo na scénu a našlo si cestu do kaváren a obchodů s potravinami. po celé zemi.
Ale než dáme všechen oves do jednoho košíku, je třeba vědět několik věcí, než se dopustíme. Jako, je to vlastně vyrobeno z ovsa? Lze tomu v naší kávě důvěřovat? A co by se stalo, kdybyste dali ovesné mléko & hellip; ve vašem & hellip; ovesné vločky? Víme, že máte otázky. Takže jsme se hluboce (metaforicky) ponořili do světa ovesného mléka, abychom vykopali odpovědi, které si zasloužíte.
barvy očních linek pro oříškové oči
Dobře, tak cojeto?
Ovesné mléko je alternativa mléka bez ořechů bez mléka vyrobená z napjatého ovsa. (Ano, stejný druh, jaký jste jedli k snídani.)Jak se z ovsa stane mlékoptáte se? Proces je ve skutečnosti docela jednoduchý - a velmi schopný kutilství. Namočte ocelový nebo staromódní oves do vody, promíchejte do hladka, přeceďte zbývající pevné látky a vypijte! Domácí věci můžete uchovávat v lednici až čtyři dny.
Proč je tak populární?
Dobře, nejprve je oves tak horký. Zadruhé, toto mléko je s nízkým obsahem tuku než většina mléčných odrůd a vyšší obsah bílkovin než někteří z jejích dalších rostlinných konkurentů, jako je mandlové mléko a kokosové mléko (i když je důležité si uvědomit, že sójové mléko, mléko z hrachového proteinu a mléčné mléko stále vyjít nahoře pro tento). A protože tento proces udržuje veškerou rozpustnou vlákninu neporušenou, obsahuje ovesné mléko jeden z nejvyšších obsahů vlákniny VŠECH mlék, včetně mandlového, kokosového a dokonce i kravského mléka!
Pokud tedy hledáte alternativu mléka s výbornou chutí a lepší strukturou, která vás udrží déle sytou, může to být právě mléko pro vás. Ovesné mléko je také bohaté na beta-glukan, který může pomoci udržujte hladinu cholesterolu pod kontrolou .
Kromě nutričních výhod je ovesné mléko přirozeně krémové a sladké a spousta lidí uvádí, že je to nejchutnější alternativa mléka v tomto bloku.
Existují nějaké nevýhody?
Ačkoli to má za sebou hodně výživově, ovesné mléko má tendenci mít vyšší obsah kalorií. Jeden šálek těchto věcí má někde kolem 130 - ve srovnání s mandlovým mlékem a sójovým mlékem, které jsou neslazené, dokonce kolem 30 a 80 kalorií. Jinými slovy, pokud krájíte tele, ovesné mléko by pravděpodobně nemělo být vaším nápojem. Některé značky také mohou mít šíleně vysoký obsah cukru, proto si před přidáním do všeho, co jíte nebo pijete, zkontrolujte štítek s výživou. To je řečeno, je to krémové a chutné, takže když se na to budete cítit, pokračujte a dopřejte si.
Kdo by se tomu měl vyhnout?
Nenechte si skočit do vlaku s ovesným mlékem, pokud jste správným jeskynním člověkem nebo máte keto dietu, protože oves jsou zrna a zrna jsou, bohužel, mimo povolený limit. Ti, kteří hledají možnosti s nízkým obsahem cukru, by měli určitě zkontrolovat štítek (může se lišit od značky ke značce) nebo si vytvořit vlastní verzi doma. Ale pokud jste vegetariáni, vegani, bezlepkové a máte alergii na ořechy, můžete si vzít tento oves.
alanna masterson cihlová stowell
K čemu bych to měl použít?
Je zřejmé, že je to dost chutné na to, aby se celá krabička sama zhltla. Ale myslíme si, že ovesné mléko také vychází v několika kontextech. Díky své bohaté struktuře se začíná stávat rostlinným mlékem volby, pokud jde o kávu. Díky těžší konzistenci je ideální pro latte art a přidání studené do jakékoli ledové kávy nebo latte vám dodá krémovost, která jde i nad rámec plnotučného mléka. Jelikož je to na sladší straně, je také skvělé v smoothies a matcha lattes.
Kde to najdu?
Pokud jste prodali tento sladký nektar z ovsa - a upřímně, kdo není? - prohlédněte si místní obchod s potravinami nebo podívejte se online pro Oatly , švédská značka, která si nedávno získala slávu v amerických řemeslných kavárnách. Za poslední rok se rozšířila z prodeje v několika obchodech v New Yorku na více než 1 000 míst po celé zemi. Oatly také nabízí s nízkým obsahem tuku , čokoláda a superpěnivý barista různé odrůdy, takže ji můžete udržovat lehkou, pít ji jako sladkou svačinu nebo ji napěnit jako zítra.
Je dobré, že by to mohlo nahradit mandlové mléko?
Pokud vám v tom nebrání dietní omezení, míchejte mléka, kdykoli můžete. Už jste to slyšeli: Příliš mnoho čehokoli může být špatné - zvláště pokud jde o účinky, které mohou mít na životní prostředí některé potravinové blázny.
Jak mandlové mléko získalo celosvětovou popularitu, drasticky více země, voda a dokonce i včely byly odkloněny k pěstování těchto ořechů. (A ukázalo se, že mandle jsou opravdu žíznivé plodiny pěstované v oblasti náchylné k suchu - 80 procent světové nabídky se pěstuje v Kalifornii !) Množství vody odkloněné od řek k pěstování mandlí je tak významné, že populace lososa kalifornského krále je nyní pod hrozbou . Oves však vyžaduje jen jedna šestá vody potřebné k pěstování mandlí. I když to nemusí být na mysli, přemýšlet o přechodu na ovesný život může být ve skutečnosti dobré pro vás - a pro matku Zemi.