Zjistěte Svůj Počet Andělů
Bramborová kaše - miluju nebo nenávidím, jsou téměř nevyhnutelnou základnou díkůvzdání. Ale jsou také často plné másla a smetany. Nalijte omáčku a je to kalorický svátek. Tato alternativa z bramborové kaše je mnohem chutnější, ale nabízí stejnou strukturu s podstatně méně kalorií a sacharidů a mnohem větší dávku vlákniny a vitaminu C.Recept adaptovaný z Každý den s Rachael Ray .
instagram lizzy caplan
Složení
- 1 velká hlava (nebo 2 malé) květák, nasekané
- 3 lžíce másla
- 1 velký pórek, tmavě zelené vrcholy odstraněny, tenké plátky
- 3 stroužky česneku
- 1/2 šálku obyčejného jogurtu (běžný nebo řecký)
- Sůl
- Pepř
- Hrst petrželky, nasekané
Pokyny
- Přiveďte hrnec vody k varu. Přidejte karfiol a vařte 12 až 15 minut, dokud nezměknou. Vypusťte a odložte stranou.
- Zatímco se karfiol vaří, rozpusťte máslo na pánvi s omáčkou. Přidejte pór a česnek a vařte asi 8 minut, dokud nezměknou, dávejte pozor, abyste česnek nespálili.
- Přidejte květák, pórek, česnek a jogurt do kuchyňského robotu a pulzujte, dokud nebudou smíchány. (Nebo vložte přísady do květáku a promíchejte v ponorném mixéru.) Dochutíme solí a pepřem. Pokud je směs příliš hustá, přidejte další jogurt nebo 1 odstříkané mléko. Posypeme petrželkou.